Am Ende ist die Sardine gestorben. Sie wird feierlich zu Grabe getragen oder auch im Feuer verbrannt. Mit Festakten dieser Art wird auf Mallorca traditionell das Ende des Karnevals begangen. "Getrauert" wurde unter anderem in Palma, Pòrtol, Inca, Lloseta ...
Die "Trauergemeinde" erscheint dazu – wie am Dienstag erneut zu sehen war – ganz in Schwarz, "Witwen" vergießen Tränen, während die Sardine aus Pappmaché (feuer-)bestattet wird.
Am Tag vor Aschermittwoch wird aber auch noch einmal zünftig getanzt, gegessen, getrunken. Damit setzt die Insel ein Ende der Fröhlichkeit und Ausgelassenheit des Karnevals.