Ein Hauch von Belle Epoque in Palma de Mallorca: Nach einem ambitionierten Umbau eröffnet das Bahía Mediterráneo Anfang Juni mit neuem Konzept. Das Dachlokal am Paseo Marítimo 33 ist mit einem privaten Aufzug erreichbar. Neben dem Restaurant gibt es eine große Sunset-Terrasse mit Aperitif-Bar. Nach dem Dinner stehen eine Zigarren- und Whisky-Lounge unter freiem Himmel und der Gin Rooftop-Garden zum Digestif bereit. Nach dem Sonntagslunch startet ab 17 Uhr der Aperitivo mit Tanz im Bahia Club. Freitags und samstags ist Soulful Deep & Funky House angesagt.
Auch das kulinarische Konzept unter Leitung von Klaus Brunmayr (ehemals Tristán) kann sich sehen lassen.