Die durchschnittliche Preissteigerungsrate für Lebensmittel auf Mallorca und den Nachbarinseln liegt erstmals höher als im Rest des Landes. In den letzten beiden Jahren lag das Preiswachstum bei Lebensmitteln auf den Inseln immer unter dem nationalen Durchschnitt. Doch seit dem vergangenen April hat sich das geändert. Im Vergleich zum Vorjahr stieg der Verbraucherpreisindex (VPI) im letzten Monat um 13 Prozent. Damit liegt er ein Zehntel über dem landesweiten Durchschnitt. Dieser Anstieg ist auf die gestiegenen Preise bestimmter Lebensmittelgruppen zurückzuführen, die über dem landesweiten Durchschnitt liegen und in einigen Fällen sogar deutlich höher sind.
Besonders auffällig ist der Preisanstieg bei Getreide und Getreideprodukten (18,8 % jährlicher Anstieg), frischem und gefrorenem Fisch (10,9 %), Meeresfrüchten (11,2 %), Milchprodukten (19,1 %), Kaffee, Kakao und Tee (11,8 %) sowie Mineralwasser, Erfrischungsgetränken und Säften (17,6 %). Darüber hinaus sind auch Hülsenfrüchte und frisches Gemüse (14,9 % seit Jahresbeginn), Schweinefleisch (9 %) und Zucker (4,7 %) im laufenden Jahr teurer geworden. Vor allem Zucker hat sich in den letzten zwölf Monaten auf den Balearen um 36,5 % verteuert, im Rest des Landes sogar um 49,6 %.
Die Insellage spielt erneut eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung der Inflation im letzten Jahr. Ein kürzlich veröffentlichter Bericht der spanischen Zentralbank weist darauf hin, dass diese Preiserhöhungen ein Risiko für den Zugang zu einer gesunden Ernährung darstellen und dazu führen, dass Familien mit niedrigerem Einkommen ihre Ausgaben für andere Güter oder Dienstleistungen reduzieren müssen.
Darüber hinaus wird betont, dass die Preiserhöhungen bei Ölen und Fetten, Milchprodukten, Brot und Getreide auf globale Faktoren zurückzuführen sind, wie Engpässe in den Lieferketten, Exportbeschränkungen aufgrund von COVID, die steigende Nachfrage aus China oder Ernteausfälle in der Ukraine.