Ikonische spanische Tapas wie Albóndigas, Calamares oder Tortilla sind die Instrumente von Maya Leinenbach bei ihrem Versuch, in der ARD-Doku "Better than Beef" die Einfachheit und Kreativität der veganen Küche unter Beweis zu stellen. Dafür reist die Food-Influencerin nach Mallorca, um dort den ehemaligen Fußballnationalspieler René Adler von pflanzenbasierten Gerichten zu überzeugen. Die im Auftrag des Saarländischen Rundfunks produzierte Sendung wird ab Mittwoch, 11. März, in der ARD-Mediathek verfügbar sein.
Die 21-jährige Maya Leinenbach ist auf Social-Media unter ihrer Marke @fitgreenmind bekannt. Dort folgen ihr rund sieben Millionen Menschen. In ihren Beiträgen führt sie durch die Zubereitung diverser populärer Gerichte wie Paella, Tacos oder Lasagne, die sie vegan interpretiert. Ihre Inhalte vermittelt Leinenbach gewöhnlicherweise in Form von kurzen Videoclips.
Mit "Better than Beef" überträgt Leinenbach ihren Ansatz nun erstmals in ein dokumentarisches Format. Darin ist es ihr erklärtes Ziel, einem prominenten Gast die pflanzliche Küche schmackhaft zu machen. Bei diesem handelt es sich um René Adler, der in seiner Zeit als Profi im Tor von unter anderem Bayer Leverkusen und dem Hamburger SV stand. Leinenbach selbst spielte in jungen Jahren Fußball.
Leinenbachs Laufbahn als Influencerin begann mit einem Schulreferat in der neunten Klasse. Das hielt die damals 15-Jährige über vegane Ernährung. Ihre Rezepte sollen überzeugen, ohne daraus aber ein Dogma zu machen: "Ich mag es nicht, mit dem erhobenen Zeigefinger dazustehen und zu sagen: 'Du bist schlecht, weil Du Fleisch isst.'" Ihren Wunsch als Kind, mal ein Kochbuch herauszugeben, hat sich Maya Leinenbach mittlerweile erfüllt.