Die neue, gehobene spanische Fast-Food-Kette Vicio zeigt jetzt auch in Palma de Mallorca Präsenz. Hinter dem Olivar-Markt wurde am Mittwoch eine Filiale eröffnet. Das Konzept geht auf Aleix Puig zurück, einen zu landesweiter Bekanntheit gelangten Teilnehmer der bekannten, auf Kochkünste spezialisierte Fernseh-Sendereihe „Masterchef”.
Die Macher setzen auf ein helles und sauberes Ambiente mit "hip" daherkommendem Neonlicht und Technomusik im Hintergrund. Auch die im Kellergeschoss befindlichen Toiletten kommen genauso daher, wie junge Leute sich einen solchen Ort wünschen, die nicht die simpel gearteten Klos der Konkurrenten McDonalds oder Burger King beehren wollen. Als Gimmick gilt ein offener Blick in die betont hell gehaltene Küche.
Das gehobenere Ambiente hat seinen Preis: Der billigste Hamburger kostet 9,90 Euro, ein Menü inklusive Pommes frites und Getränk schlägt mit 13,90 Euro zu Buche. Als ultimativer Nachtisch wird Cheesecake mit Tiramisú empfohlen.
Den Trend hin zu gehobeneren Hamburger-Restaurants gibt es schon länger: In Palma finden sich etwa zwei Restaurants der Firma Raimundo's, die ebenfalls oberhalb der US-Fastfood-Ketten angesiedelt sind. Nicht weit entfernt von der Vicio-"Sucursal" liegt das Badal, das der neuen Konkurrenz einheizen dürfte.
Die Geschichte von Vicio nahm in den Metropolen Barcelona und Madrid ihren Anfang: Dort befinden sich die meisten Restaurants. Im gesamten restlichen Spanien sind weitere geplant. In die Kette investiert haben sollen die Fußballstars Antoine Griezmann und Lionel Messi.