Das balearische Gesundheitsministerium hat gegen 169 Gastronomiebetriebe Ordnungsverfahren eingeleitet. 131 davon auf Mallorca. 28 Betriebe wurden geschlossen, 27 befinden sich auf Mallorca. Insgesamt wurden auf den Balearen 7475 Lokale kontrolliert.
33 professionelle Inspektoren nahmen Lebensmittelgeschäfte, Hotels, Restaurants, Schulen, Krankenhäuser, Catering-Unternehmen, Märkte, Lager und die lebensmittelverarbeitende Industrie unter die Lupe.
Am häufigsten registrierten die Gutachter mangelnde Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln (2280 Fälle). In 29 Fällen waren die Produkte überhaupt nicht mehr zum Verzehr geeignet. (cls)