Wer auf Mallorca von Beamten der spanischen Nationalpolizei festgenommen wird, wird in Zukunft nicht mehr nur mit einem Schinken- oder Käsesandwich ("bocadillo") abgespeist, sondern darf im Zellentrakt aus drei Menüs wählen. Eine Catering-Firma beliefert das Hauptquartier mit drei Variationen, die 2200 Kalorien und einer ausgewogenen Mischung aus Proteinen, Fetten, Vitaminen, Kohlenhydraten und Mineralien.
Das Zellenmenü ähnelt dem, was Fluggesellschaften Passagieren der zweiten Klasse auftischen: ein Behälter Milch mit oder ohne Kakao-Zusatz, unterschiedliche Säfte, Kekse, Brot und Teilchen. Das Mittagessen besteht aus einem ersten Teller mit Gemüse samt Fisch oder Fleisch. Das Abendessen ähnelt dem Mittagessen.
Bei den von der Polizei festgenommenen handelt es sich nicht um Häftlinge. Sie wurden bis zu einer Entscheidung durch einen Richter ihrer Freiheit beraubt. In vielen Fällen werden sie nicht in Untersuchungshaft genommen und kommen ohne oder gegen Auflagen frei.