Ein Forschungsteam der Universität Alicante hat in Zusammenarbeit mit Forschern der Universität Las Palmas de Gran Canaria das Vorkommen einer giftigen Mikroalge im Mittelmeer um Mallorca bestätigt. Bei der Mikroalge handelt es sich um die Gattung "Gambierdiscus australes", die eine Gruppe von Giftstoffen produziert. Der Verzehr von Fischen, die einen Überschuss dieser Toxine in ihrem Gewebe angesammelt haben, verursacht eine Lebensmittelvergiftung. Das meldet das Nachrichtenportal "Crónica Balear".
Schon 2017 hatte ein Team des Instituts für Agrar- und Lebensmittelforschung und -technologie "Gambierdiscus" in den Gewässern der Balearen entdeckt. Die aktuelle Studie der Universität Alicante basiert auf zwei Probenahmekampagnen, die im März und September 2023 an küstennahen (250 Meter) als auch an küstenfernen (ein Kilometer Entfernung) Punkten durchgeführt wurden. Die Ergebnisse zeigen das Vorkommen von "Gambierdiscus australes" in 75 Prozent der im März und in 100 Prozent der im September entnommenen Proben, mit einer Häufigkeit zwischen 20 und 140 Zellen pro Liter.
Was die Gefahr für Menschen durch Fische betrifft, in denen sich die Giftstoffe der Mikroalge angesammelt haben, so betont der leitende Forscher der Studie, César Bordehore, dass trotz der Bedeutung des Befundes "der Verbraucher beruhigt sein kann", da die Konzentrationen der gefundenen toxischen Phytoplanktonzellen "nicht alarmierend" sind und die Arten an der spanischen Mittelmeerküste innerhalb der Gattung "Gambierdiscus" "nicht zu den giftigsten gehören".
"Vertriebener Fisch völlig sicher"
"Wir wissen, wie wir eine mögliche Lebensmittelvergiftung vermeiden können", erklärte der Forscher und betonte, dass "es Präventionsmaßnahmen gibt, um zu verhindern, dass Fisch mit hohen Toxingehalten auf den Markt gelangt, die auf einer vorherigen Analyse basieren, sodass der vertriebene Fisch völlig sicher ist".
Laut Bordehore könnte das Vorkommen dieser Mikroalgenart in den Gewässern des Mittelmeers mit dem Anstieg der Meerestemperatur zusammenhängen, da "Gambierdiscus" ursprünglich aus warmen tropischen Gewässern stammt und der Temperaturanstieg im Mittelmeer die geografische Ausbreitung vieler Meeresarten begünstigt. Er fügt hinzu: "Für eine Meeresart bedeutet ein Temperaturanstieg um ein Grad eine Welt und kann den entscheidenden Unterschied ausmachen, um neue Gebiete zu besiedeln, die zuvor aufgrund der zu kalten Gewässer dafür unzugänglich waren."